INGREDIENTI
2 carcasse di pollo
½ cipolla
2 carote
1 gambo di sedano
1 rapa
1 pastinaca
¼ di cavolo
Acqua minerale
PREPARAZIONE
Versare tutti gli ingredienti all’interno del recipiente e coprire con acqua minerale. Selezionare la funzione TO BOIL (bollitura) ed impostare su 30 minuti.
NOTA:
Questa ricetta è alla base di molte altre ricette. Qualora non intendiate utilizzare il brodo preparato in una sola volta lo potrete conservare in congelatore all’interno di piccoli contenitori, sacchetti da congelatore o contenitori ermetici (tipo Tupperware).